Cara Membuat Fuyunghai Kepiting

Cara Membuat Fuyunghai Kepiting - RESEP FUYUNGHAI KEPITINGBahan dan Bumbu :
  • 7 butir telur ayam
  • 150 gram daging kepiting/rajungan rebus/kalengan
  • 75 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 50 gram bawang bombay, dicincang halus
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt garam
  • minyak sayur
Bahan Saus Fuyunghai :
  • 25 gram bawang Bombay, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, diiris tipis memanjang
  • 50 gram wortel, potong sebesar batang korek api
  • 1 batang daun, potong 4 cm, belah-belah
  • 200 ml air
  • 5 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  • 50 gram kacang polong beku
  • 1 sdm margarin

Info tentang Cara Membuat Fuyunghai Kepiting didapatkan pada Resep Masakan Tradisional
Tambahan dari Cara Membuat Fuyunghai Kepiting adalah Resep Bakso Arema Asli Malang yang Enak

CARA MEMBUAT FUYUNGHAI KEPITING :
  • Kocok telur, garam dan merica hingga berbuih.
  • Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Angkat. Dinginkan. Masukkan ke dalam telur kocok bersama daging kepiting, aduk rata.
  • Panaskan wajan dadar, beri sedikit minyak. Tuangkan sebagian adonan telur, masak hingga matang kedua sisinya. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan. Angkat dan sisihkan.
  • CARA MEMBUAT SAUS FUYUNGHAI :
  • Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan sayuran yang lain, aduk hingga layu.
  • Tambahkan bumbu dan air. Didihkan. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat.
  • Taruh dadar di piring saji. Tuangi Sausnya. Sajikan




  • Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

    Cara Membuat Fuyunghai Kepiting

    Posted by Dazereejj, Published at 13.23.

    Comments Facebook :

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar